Skåne bietet ideale Voraussetzungen für den Weinanbau und hat sich zu einer etablierten Weinregion mit einer eigenen Weinstraße entwickelt. Heute gibt es mehr als 20 Weingüter in Skåne – und die Tendenz ist steigend. Viele der Güter bieten Weinproben oder auch Kurse in Weinherstellung an. Bei Besichtigungen kann man den gesamten Herstellungsprozess vom Anbau der Trauben bis hin zur eigentlichen Weinproduktion begutachten. Manchmal darf man auch bei der Ernte helfen und nach getaner Arbeit kann man ein vorzügliches Dinner mit Weinen aus eigener Herstellung genießen. 

Hier folgt eine Liste der bekanntesten Weingüter, die eine große Auswahl verschiedener Weinerlebnisse bieten.

Arilds Vingård

Vinodling- foto Arilds vingÜrd

Arilds Vingård

Das Weingut Arild liegt in einem der ältesten Bauernhöfe der Region befindet sich im Nordwesten von Skåne. Hier kann man ein geschmackvolles Abendessen einnehmen und Rebsorten wie Cabernet Cortis, Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc probieren. Wer über Nacht bleiben möchte, kann danach in einem der 15 Zimmer des Guts absteigen.

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Thora Vingård

© Thora vingård
© Thora vingård

Thora Vingård

Thora Vingård liegt in einer Hanglage zum Meer auf der schönen Halbinsel Bjäre, zwischen Torekov und Båstad. Hier werden Weiß- und Rotweine höchster Qualität mit Fokus auf traditionelle Rebsorten und Solaris produziert. Der Weinanbau ist vollständig biologisch und der Hof arbeitet nach biodynamischen Methoden. Begleiten Sie uns auf einer geführten Tour durch summendes Bienengesumm und Vogelgezwitscher, vielleicht nach einem Mittagessen im Hofrestaurant Flora. Im Hofladen gibt es hausgemachten Honig, Verjus und vieles mehr zum Mitnehmen.

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Flädie Mat & Vingård

flädie mat och vingård © Frida Rundberg

Flädie Mat & Vingård

Dieses idyllische Weingut liegt außerhalb von Lund und baut vier verschiedene Rebsorten an: Rondo und Cabernet Cortis, die für Rot- und Roséweine verwendet werden sowie Solaris und Phoenix, aus denen Weißwein gemacht wird. Das Gut ist außerdem einer der beliebtesten Orte für Hochzeiten in Skåne – dank der romantischen Umgebung.

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Hällåkra Vingård

Hällåkra Vineyard

Hällåkra Vingård

Das Weingut Hallåkra im Süden von Skåne befindet sich seit fünf Generationen im Besitz der Familie Hansson, die hier eigene Trauben anbaut und verarbeitet. Auch ein Restaurant sowie eine Weinbar gehören zum Betrieb. Auf Hallåkra werden Weiß- und Roséweine und sogar ein Pinot Noir produziert. Im Restaurant werden ausgezeichnete Gerichte aus lokalen Zutaten serviert, dazu können Rot- und Weißweine, Sekt und Dessertweine probiert werden.

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Åhus Vingård

Vingård i Skåne

Åhus Vingård

Dieses preisgekrönte Weingut mit seinen rund 3000 Weinstöcken befindet sich außerhalb von Åhus an der Ostküste von Skåne. Hier werden aus Trauben wie Rondo, Léon, Millot, Regent, Solaris, Phoenix und Seyal Blanc Rot-, Weiß- und Roséweine hergestellt. Führungen und Verkostungen können im Voraus gebucht werden.

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Kullabergs vingård

Vy över Kullabergs vingård

Kullabergs vingård

Dieses Weingut in Kullaberg, an der Spitze der wunderschönen Kullen-Halbinsel gelegen, produziert schwerpunktmäßig hochqualitative Weine mithilfe von nachhaltiger Landwirtschaft. Fruchtige Roséweine gehören ebenso zum Sortiment wie aromatische Weißweine und verschiedene Cidersorten. Das Gut bietet auch Führungen an, und wer möchte kann auch über Nacht bleiben – an einem der schönsten Orte von Skåne.

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Skepparps vingård

Skepparps viner alla

Skepparps vingård

Skepparps Vingård, das in der Nähe von Brösarp in Österlen im Osten von Skåne liegt, produziert hauptsächlich sogenannten „Crossover“-Sekt, der aus einer Mischung aus italienischen und schwedischen Trauben hergestellt wird – Rosé und Brut – sowie eigener Rot- und Weißwein. Das Gut steht auch für Hochzeiten, Geburtstage und Konferenzen zur Verfügung.

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Systembolaget

In Schweden unterliegen alle alkoholischen Getränke mit einem Alkoholgehalt über 3,5 Prozent dem staatlichen Verkaufsmonopol und werden ausschließlich in staatlich geführten Läden des Systembolagets verkauft. Wer im Systembolaget einkaufen will, muss über 20 Jahre alt sein. In Restaurants und Bars liegt die Altersgrenze für den Kauf alkoholischer Getränke jedoch bei 18. Mit dem Verkaufsmonopol soll ein moderater Alkoholkonsum propagiert, der Alkoholkonsum kontrolliert sowie das Risiko möglicher Gesundheitsschäden verringert werden. Die Läden des Systembolagets gibt es in den meisten schwedischen Städten. 

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