Covid-19 und visitskane.com

Der folgende Text wurde vor dem Ausbruch der Corona-Pandemie verfasst. Vor einem Besuch der erwähnten Sehenswürdigkeiten ist es daher ratsam, sich auf der Homepage und/ oder in den sozialen Medien der entsprechenden Anbieter über die aktuelle Lage zu informieren. Wir empfehlen, einen möglichen Besuch außerhalb der Stoßzeiten zu planen. 

Visitskane.com folgt den aktuell geltenden Reiseempfehlungen der schwedischen Gesundheitsbehörde (Folkhälsomyndigheten). Aktuelle Informationen zur Corona-Lage in Schweden gibt es hier (Englisch)

Märchenhafte Atmosphäre, zauberhafte Gärten, berühmte Kunstwerke und verrückte Hausgeister bilden die Kulisse für ein königliches Dinner in gehobenem Ambiente. Von ausgezeichneten Weinen bis hin zu französischer Spitzenküche – hier folgen ausgewählte Schloss-Tipps, wo man sich einen Abend lang wie ein König fühlen kann.

Schloss Bäckaskog

Vor dem Schloss Bäckaskog essen Gäste im Freien.
Liegestühle unter einen Baum im Garten vom Schloss Bäckaskog.
Drei Freunde essen im Sommer im Freien vor dem Schloss Bäckaskog.
Eine rustikale graugrüne Tür, die ins Schloss Bäckaskog führt.

Schloss Bäckaskog

Der ehemalige Landsitz von König Karl XV. liegt auf einem Landstreifen zwischen zwei Seen im Nordosten von Kristianstad. Wildschwein und Hirsch werden hier über dem offenen Feuer gebraten werden – eine Spezialität des Hauses. Das Restaurant bietet neben einem täglich wechselnden Mittagstisch eine Abendkarte mit geschmackvollen Gerichten aus den besten Rohwaren der Region. Und nach dem Schlemmen kann man die Nacht in einem der mehr als 50 Hotelzimmer des Schlosses verbringen.

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Schloss Häckeberga

Ein Paar genießt ein Glas Champagner auf einem Balkon des Schlosses Häckeberga.
Blick von oben auf das Schloss Häckeberga, das auf einer Insel in einem See liegt und von Nebel umgeben ist.
Blick auf das Schloss Häckeberga mit einem Hagebuttenbusch im Vordergrund.

Schloss Häckeberga

Schloss Häckeberga liegt direkt am Seeufer in einem der schönsten Naturreservate von Skåne. Das vom schwedischen Restaurantführer White Guide empfohlene Schlossrestaurant liegt nur rund 30 Minuten von Malmö entfernt. Die experimentierfreudigen Chefköche kombinieren hier gerne neue Trends mit traditionellen Gerichten – und kreieren ihre Menüs bevorzugt mit saisonalen und lokalen Zutaten. Die Weinkarte und eine Auswahl lokaler Craft-Biere vervollständigen das geschmackvolle Angebot.

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Schloss Bjärsjölagård

© Bjärsjölagårds slott
© Bjärsjölagårds slott
© Bjärsjölagårds slott

Schloss Bjärsjölagård

Dieses stattliche Anwesen in Sjöbo im Herzen von Skåne bietet mehr als nur gute Küche. Während eines mehrtägigen Aufenthalts kann man neben Schlossführungen auch eine „Geistertour“ und Golf- oder Angeltouren machen. Das Schloss serviert einen köstlichen Brunch, saisonale Menüs mit passenden Weinen und mehrgängige Abendessen. Auch Silvesterpartys und andere Feierlichkeiten finden regelmäßig auf Bjärsjölagård statt. Wie wäre es mit einem romantischen Wochenende mit kulinarischen Highlights und einem vorzüglichem Service? Ganz Mutige können sich hier auch das Ja-Wort geben!

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Weinschloss Kronovall

Im Schloss Kronovall ist eine feine Tafel für's Abendessen gedeckt.
Vor dem Schloss Kronovall erstreckt sich ein Labyrinth aus Buchsbäumen.

Weinschloss Kronovall

Das Weinschloss Kronovall der Winzerfamilie Åkesson liegt mitten in einem Birkenwald in Österlen. In der Restaurant-Küche werden nur mit großer Sorgfalt ausgewählte Rohwaren von lokalen Bauern und Jägern sowie aus ökologischer Produktion stammende Lebensmittel verarbeitet. Das Restaurant ist ganzjährig geöffnet und bietet neben Schlossführungen mit Sekt- und Weinverkostungen auch ein Fünf-Gänge-Menü aus saisonalen Delikatessen an. Die Weinkarte von Kronovall umfasst sowohl moderne als auch klassische Weine, die zu den Gerichten serviert werden. Im Sommer kann man im täglich geöffneten Kutscherhaus auch Pizza, Salate und Gebäck kaufen.

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Schloss Örenäs

Vorderansicht des Schlosses Örenäs mit Tischen auf der Terrasse.
Für's Abendessen gedeckte Tische im Restaurant des Schlosses Örenäs.
Vor dem Schloss Örenäs stehen zwei Erdbeer-Cocktails auf einem Tisch.

Schloss Örenäs

Wer eine Vorliebe für Champagner und Golf hat, ist auf Schloss Örenäs richtig. 15 Kilometer südlich von Helsingborg gelegen, bietet das Schloss bezaubernden Ausblicke auf den Öresund und die Insel Ven. Das Schlossrestaurant oder auch das unterhalb des Schlosses gelegene Lokal Ålabodarnas Hamnkrog bieten regionale Leckereien aus saisonalen Zutaten handverlesener Erzeuger aus der näheren Umgebung. Das Schloss legt großen Wert auf Nachhaltigkeit – das betrifft die ökologischen Rohwaren genauso wie die Größe der Portionen. Was übrig bleibt, wird an Bedürftige gespendet oder zu Biogas verarbeitet.

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Map of Skåne

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