Med sin sagostämning, sina vackra trädgårdar och konstverk är en middag på ett slott i Skåne en magisk upplevelse. Skäm bort dig med allt från fina viner till fransk mat och ta chansen att tillbringa natten med stil.

Bäckaskog slott – religiöst och kungligt

Bäckaskog slott © Carolina Romare
Omgivningar vid Bäckaskog slott
Bäckaskog slott © Carolina Romare
Bäckaskog slott © Carolina Romare

Bäckaskog slott – religiöst och kungligt

Bäckaskog slott ligger mellan Oppmannasjön och Ivösjön i nordöstra Skåne, 20 minuter från Kristianstad. För länge sedan var det Karl XV:s sommarresidens. Kökets specialitet är vildsvin och hjort som steks över öppen eld. I restaurangen serveras en lunchmeny och till kvällen utsökta rätter tillagade av finaste, lokala råvaror. Här kan du koppla av, njuta av mat och vin och tillbringa natten i något av de 50 hotellrummen på slottet.

Läs mer på Bäckaskog slotts hemsida Läs mer

Bjärsjölagårds slott

© Bjärsjölagårds slott
© Bjärsjölagårds slott
© Bjärsjölagårds slott

Bjärsjölagårds slott

Detta ståtliga slott i Sjöbo i hjärtat av Skåne bjuder på mer än mat. Här kan du bo några dagar och följa med på guidade visningar av slottet och trädgårdarna, en spökvandring, spela golf eller fiska. Restaurangen serverar läckra bruncher, säsongsinspirerade middagsföreställningar med vin och nyårsmenyer. Upplev känslan av en romantisk slottshelg med god mat och dryck och högklassig service eller varför inte ta steget och fira bröllop här?

Läs mer på Bjärsjölagårds slotts hemsida Läs mer

Kronovalls Vinslott

Middag på Kronovalls vinslott © Carolina Romare
Kronovalls vinslott © Sydpol

Kronovalls Vinslott

Kronovalls Vinslott ligger mitt i bokskogen på Österlen och ägs av vinproducenterna familjen Åkesson. Kockarna handplockar ingredienser från närliggande gårdar, lokala mathantverkare och jaktlag. Restaurangen är öppen året runt och erbjuder evenemang, vinprovningar och en femrättersmeny med säsongens specialiteter. Slottet väljer moderna och klassiska viner med stor omsorg för att passa varje rätt. Spannstallsrestaurangen är öppen under sommaren och serverar pizza, sallader och bakverk.

Läs mer på på Kronovalls vinslotts hemsida Läs mer

Örenäs slott

Örenäs Slott © Örenäs slott
Restaurangen på Örenäs Slott © Örenäs slott
Sommardrink på Örenäs Slott © Örenäs slott

Örenäs slott

Älskar du champagne? Eller golf? Då ska du ta en tur till Örenäs Slott, knappt 15 km söder om Helsingborg med fantastisk utsikt över havet mot Danmark och Ven. Njut av en lunch eller middag på slottsrestaurangen eller i Ålabodarnas Hamnkrog, precis nedanför slottet. Kockarna skapar menyer av särskilt utvalda lokala råvaror av vad som erbjuds efter säsong. Matsvinnet hålls till ett minimum och resterna ges till välgörenhet eller återvinns som biogas.

Läs mer på Örenäs Slotts hemsida Läs mer

Hjälpte den här artikeln dig?

Andra har också läst

Mat på gulmelerad tallrik på ett svart boird
© SAV

Skånes bästa gourmetrestauranger

Vill du uppleva gastronomi i världsklass – kom till Skåne. Råvaror från den skånska myllan har lockat hit skickliga kockar som öppnat internationellt erkända restauranger.
Läs mer
Tomatens hus farm shop © Apelöga

12 fina gårdsbutiker i Skåne

Över hela Skåne hittar du gårdsbutiker fyllda med grönsaker, fisk, kött, marmelader, ekologiska ostar och äppelmust. Här listar vi några av dem som du inte får missa.
Läs mer