Österlen

Vackert som en tavla

Österlen är en del av sydöstra Skåne och kännetecknas av det sköna landskapet, ett långsammare sätt att leva och den vänliga atmosfären. Österlen erbjuder en unik kombination av vacker natur och intressant kultur. Vandra över blommande kullar, njut av utsikten över land och hav och upplev de berömda äppelodlingarna.

Österlen omges av en slingrande, vit kustremsa. Längre inåt land finns gott om gamla ruiner och fantastiska trädgårdar. Det är inte konstigt att många konstnärer lockats hit. Österlen är platsen för den som vill kombinera genuint lantliv med sofistikerad kultur.  

Naturupplevelser och aktiviteter på Österlen och övriga sydöstra Skåne

På Österlen – och i sydöstra Skåne i övrigt – finns massor att göra för en helg såväl som för en längre vistelse. Testa golfbanorna i Vik, Sjöbo, Ystad och Tomelilla, ta en tur med det gamla ångtåget till Brösarp, upplev landskapet till häst, utforska vattensporter, fiske och båtturer. Eller strosa längs kullerstensgatorna i idylliska Ystad eller Simrishamn. 

Festivaler och evenemang året om

Från tidig vår till sen höst bjuder Österlen på massor av evenemang och festivaler. Konstrundan, som troligen är en av världens största konstutställningar, sker på våren då lokala konstnärer öppnar sina ateljéer och gallerier för besökare.

Matrundan är en kulinarisk resa till Österlens matproducenter som hålls under varje helg i maj månad. Varje helg har ett eget tema, t ex primörer, sött & gott, och drycker från Österlen. Lokala odlare, matkreatörer, gårdsbutiker, hotell, kaféer och restauranger erbjuder provsmakning och menyer med lokala rätter som tillagats med omsorg och kärlek.

I september fylls Äppelmarknaden i Kivik av tiotusentals kilo äpplen som odlats på Österlen. Smaka och känn skillnad på olika sorter från över 90 utställare, spana in vem som vinner Gyllene Äpplet, prova fantastiska äppeldrycker och imponeras över konstverket som är helt gjort av äpplen. Här finns också massor av aktiviteter med äppeltema för barn.

Österlen lyser är en festival för ljuset sent i oktober eller tidigt i november. Då strålar byarna på Österlen av originella ljusinstallationer, fackeltåg och upplysta byggnader och föremål samt erbjuder mycket mat, dricka och underhållning på vägen.

Fler aktiviteter och evenemang i sydöstra Skåne hittar du här.

Sandhammaren – Sveriges vackraste strand

Österlens mest berömda strand är Sandhammaren där sanden är lika vit som på öarna i Västindien. Den 12 kilometer långa sandstranden har flera gånger vunnit titeln Sveriges bästa strand. Perfekt för solbad och vattensporter under heta sommardagar eller för långa promenader med goda chanser till strandfynd hela året.

Gårdsbutiker och lokala specialiteter

Kika in i en gårdsbutik och köp med färska, lokalt producerade läckerheter. Österlen har starka mattraditioner tack vare den bördiga jorden, ett milt klimat, entusiastiska lantbrukare och närheten till havet. Om du viker av från vägen hittar du fantastiska närproducerade delikatesser i de många gårdsbutikerna. Här kan du äta gott på något av gårdshotellen, i fiskehoddorna vid hamnen och på gourmetrestauranger. Håll utkik efter bodarna där lantbrukarna säljer sina egna grönsaker, frukt och självklart Österlens berömda äppelcider.

Smaka dig runt i sydöstra Skåne 

Läckerheter runt Ystad

Börja hos Österlenkryddor och smaka dig igenom deras egenodlade kryddor, fortsätt genom Köpingsbergs vingårdar vidare till fika på Olof Viktors eller lunch på Pastafabriken i Ingelstorp. Turen går sedan till Hagestad med sina små butiker för blommor, inredning och en hel del annat. Vägen tillbaka mot Ystad går via Södra Kompaniet i Löderup för att proviantera lokalt producerad korv innan dagen avslutas i idylliska fiskebyn Kåseberga med en läcker middag på Kåseberga Fisk.

Smaker runt Sjöbo

På Eriksgården kan du frossa i bärbuffén med glass, jordgubbar och andra bär eller om du är mer hungrig ta en lunch på gårdskrogen Tolånga 17. Sväng förbi Glashyttans Orangeri med återbruksdesign kombinerat med matkultur. Skånsk äggakaka är ett måste så kliv in på Östarps Gästis för att smaka denna traditionella, skånska maträtt och ta chansen att uppleva hur livet var på 1800-talet på landet på Kulturens Östarp.

Delikatesser runt Simrishamn

Pressa din egen rapsolja och inspireras av rapsprodukter på Gunnarshögs Gård. Träffa Sveriges enda senapsodlare, Hans, på Petersborgs Gård där han tillverkar äkta skånsk senap. Fika med kaffe och en bit utsökt choklad på Österlenchoklad i Skåne Tranås och fortsätt sedan till Kiviks Musteri med sina läskande drycker gjorda på närodlade äpplen. Turen går vidare till den lantliga butiken och kaféet i Svabesholm och ett varv i Den Engelska Trädgården. Avsluta med att vandra upp till toppen av Stenshuvud och njut av den vackra utsikten över Österlen, eller ta ett dopp på stranden.

 

Tre orter att besöka på Österlen

Så mycket mer att se än havet

Sydöstra Skåne och Österlen är berömt för sina stränder, men här finns mycket mer att se och göra. 

Backåkra

Dag Hammarskjölds Backåkra är en minnesgård och ett naturområde i Hagestads naturreservat. Här drömde en av världens mest kända svenskar, FN:s generalsekreterare och nobelpristagaren Dag Hammarskjöld, om att en dag bosätta sig på Österlen. Besök muséet som berättar om hans liv och visar delar av hans konstsamling. Njut av en stunds stillhet och utsikten över havet från meditationsplatsen utanför på heden.

Snogeholm Land Art 

Snogeholms strövområde med vandringsstigar som slingrar fram mellan blandskogar, kullar och gläntor är den perfekta platsen för konstprojektet Snogeholm Land Art. Land art, eller jordkonst, är en konstform som skapar konst av naturliga material i landskapet. Berg, jord, sten, trä, vass och gräs har använts för att skapa sex konstverk på en konstrunda av ca 5–6 km. Här kan du uppleva både konst i skogen och konstnärsandan på Österlen.

Övedskloster

Övedskloster är med sitt röda sandstensslott, trädgårdar och alléer en av Sveriges främsta anläggningar i rokokostil. Följ med på en guidad visning i slottet och se de magnifika paradrummen och lyssna till historien om det medeltida klostret. Besök kaféet, handelsträdgården och lantbruket med ekologisk köttproduktion. För den badsugna finns dessutom Vombsjön endast 10 minuters promenad bort.

Christinehof Castle

Christinehof Slott från 1700-talet var hem åt Christina Piper, en av dåtidens främsta, kvinnliga entreprenörerna i Sverige. När hennes man blev tillfångatagen i Ryssland 1709 började hon investera i egendomar och byggde upp Alunbruket som så småningom hade runt 900 anställda. Ta en historisk promenad och lär dig mer om Christina Piper eller strosa ner till möllan och ta en kaffe. Runt slottet breder ekoparken ut sig med vandringsleder från 1,4 till 12 kilometer i kulturlandskapet med betesmarker, bäckar och lummiga skogar.

Att göra i sydöstra Skåne och Österlen

Vandra några av Sveriges vackraste stigar

Vandra längs Backaleden från Alunbruket via Brösarp till Skepparpsgården i Haväng på kusten. Den magiskt vackra leden går förbi Skånes högsta vattenfall, Hallamölla, och passerar byn Brösarp med imponerande utsikt från backarna. Strax utanför Haväng kan du lära dig mer om områdets historia och kultur i utemuséet Lindgrens Länga. 

Höj pulsen på Äventyrscampen 

Äventyrscampen i Sövde har massor av aktiviteter för den äventyrslystne. Utmana dig själv att ta dig runt på Sveriges första 12 meter höga äventyrsbana med 3 nivåer och 36 olika stationer. Utforska området på mountainbike, spela äventyrsgolf, fotbollsgolf eller frisbeegolf. Åk linbana över marken, kämpa dig uppför klätterväggen eller paddla kanot på sjöarna. Avsluta skönt med bastu och ett dopp i poolen.

Testa att cykla på vatten

RedBird Water Cycling ger dig en ny upplevelse av att vara på vatten. Njut av lugn och ro och ett rikt djurliv på några av Österlens vackraste sjöar vid Sövde, Snogeholm eller Gyllebo. I stillheten hörs bara fåglarnas läten, fiskar som hoppar och vågornas tysta skvalp. De unika vattencyklarna tar dig enkelt och tryggt runt på sjöarna. Det behövs inga särskilda förkunskaper. För säkerhets skull har du alltid flytväst på dig.

Prova ett jordnära äventyr

Jordnära Upplevelser i Brösarp erbjuder skräddarsydda gruppaktiviteter som vandring mountainbike och trailrunning. De erbjuder också dessa aktiviteter endast för kvinnor. Följ med Äppeltåget, en guidad traktorsafari för hela familjen. På den 3 timmar långa turen får du uppleva den vackra naturen, äppelodlingar, smaka färskpressad must och veta mer om Österlens äppelkultur.

Bo på Österlen 

Österlen har alla slags boenden. Från campingplatser till sommarhus, boutiquehotell och spa. Här är ett litet urval.

Örum 119 

Det här lilla gårdshotellet är inrett med fokus på detaljer och minimalism. Njut av stenugnsbakad surdegspizza, prova deras utsökta, handgjorda glass, handla i trädgårdsbutiken Blå spaden och få en ny syn på vad en lång, härlig frukost kan vara. Hela hotellet är varsamt och smakfullt inredda med material av högsta kvalitet i samarbete med den svenska möbeltillverkaren Norrgavel.

Alunbrukets B&B 

Detta charmiga bed & breakfast med sina korsvirkeslängor ligger vid Alunbruket i skogen bredvid Verkeån. Alunbruket ingår i Verkeåns naturreservat som är ett av de största naturreservaten i södra Sverige. Det här är den perfekta platsen för dig som gillar att vandra eller cykla. Tre leder – Skåneleden, Backaleden och Sydostleden – passerar genom Alunbruket. Är du fikasugen kan du njuta av nybryggt kaffe och hembakade kakor på kaféet.

Karlaby Kro 

Karlaby Kro ligger mitt ute bland rapsfälten utanför Simrishamn. På hotellets restaurang erbjuds utsökt, närproducerad mat och goda viner. Här är allting uttänkt för att vara så personligt som möjligt. Här kan du själv gå in i baren och göra dig en cappuccino eller prata med kockarna inne i köket. Ta chansen och skäm bort dig rejält – ät frukost i morgonrocken, ät middag när du vill och koppla av i orangeriet. Simma i poolen, njut i bastun eller prova en spabehandling.

Kåseberga SPA  

Detta lugna, fridfulla spahotell bjuder på det bästa av naturens magi och Österlens historia. Kåseberga Gårdshotell & SPA har inretts för att kännas som hemma, ett ställe där du kan vara dig själv, vila ut och ha som startpunkt för att utforska Skånes vackra östkust. Koppla av i jacuzzin utomhus, ta en het ångbastu eller våga dig på en fiskpedikyr.

 

Att se och uppleva i sydöstra Skåne