Must är en osötad, alkoholfri dryck, och i Skåne görs den i huvudsak på äpplen. En del musterier tillverkar också calvados och vin från äppelodlingarna. På besök på ett musteri kan du lära dig mer om olika äppelsorter och äppelodlingar. Köp med dig några olika flaskor hem och känn skillnaden.

Rörumsro Frukt & Must

© Frits Meyst

Rörumsro Frukt & Must

Rörumsro är ett litet musteri som gör fantastisk must på Österlen. Musten tillverkas hantverksmässigt av över 20 äppelsorter från träden som planterades när odlingen startades på 1950-talet. Varje säsong släpper Rörumsro nya sorter och blandningar. Här kan du ta chansen och uppleva en mustprovning där du får smaka olika sorters must och lära dig vilken som passar bäst till olika sorters mat.

Läs mer på Rörumsro Frukt & Musts hemsida Läs mer

Glorias Äppelgård

glorias produkter2 ©glorias äppelgård
©glorias äppelgård
glorias produkter ©glorias äppelgård

Glorias Äppelgård

På Glorias Äppelgård utanför Lund får du njuta av must och andra drycker gjorda med kärlek, fantasi och 100 % naturliga ingredienser utan tillsatts av vatten, socker eller färgämnen. Prova deras must på sorterna Discovery och Aroma, och försås Gårdens Must. Glorias tillverkar också äppelcidervinäger, som lagras på ekfat, och egen honung. Följ med på en guidad tur, plocka äpplen och besök gårdsbutiken och kaféet.

Läs mer på Glorias Äppelgårds hemsida Läs mer

Kiviks Musteri

Kiviks Musteri © kiviks musteri
Store Kiviks Musteri © kiviks musteri
Products at Kiviks Musteri © kiviks musteri

Kiviks Musteri

Kiviks Musteri på Österlen är musteriet där dryckerna tillverkas utefter fyra generationers kunnande. Här vet man allt om hur man bäst pressar frukt och bär för att bevara deras hälsosamma egenskaper och goda smak. I det stora utbudet av drycker finns bland annat Årets skörd – som endast består av den första musten från årets skörd – äppelmust, lemonad, fruktdrycker, vin och mycket mer. Besök Äppelhuset med utställning, kaféet eller gå en guidad tur i odlingarna.

Läs mer på Kiviks Musteris hemsida Läs mer

Kullabygdens Musteri

© Kullabygdens_Musteri_
© Kullabygdens_Musteri_Aepplen
© Kullabygdens_Musteri_Kullamust_Aepple_63cl
kullamust pressbild ©kullamust

Kullabygdens Musteri

Detta lilla musteri på Kullahalvön i nordvästra Skåne tillverkar sin ”Kullamust” från lokala äpplen utan tillsatts av socker, vatten, konserveringsmedel eller färgämnen. Sedan 1929 görs Kullamust bara av de finaste, utvalda äpplena som pressas, filtreras och tappas på flaska. Prova också någon av de smaksatta varianterna, förstås också bara med naturliga ingredienser. Allt är alkoholfritt. Besök gärna gårdsbutiken och fika i kaféet.

Läs mer på Kullabygdens Musteris hemsida Läs mer

Sövde Musteri

sövde musteri © Pomona

Sövde Musteri

Sövde Musteri har tillverkat färska, hälsosamma drycker i nästan 100 år. Förutom olika sorters äppelmuster gör de också must av päron, rabarberdryck och fläderdryck, cider, glögg och äppeldestillat (en lokal calvados). Besök gårdsbutiken eller gå en guidad tur i fabriken där du får följa hela produktionen från äpple till flaska.

Läs mer på Sövde Musteris hemsida Läs mer

Vånga must

Vånga must

Vångamust är ett familjeföretag som tillverkar äppelmust av äpplen odlade efter strikt ekologiska principer. Gården ligger på sluttningen av Vångaberget vid Ivösjön i nordöstra Skåne. Den smakrika musten görs av handplockade äpplen av olika sorter som Alice, Aroma, Ingrid Marie, Cox Orange och Kim. Detta är äpple på flaska och inget annat. Inget borttaget, inget tillsatt.

Läs mer om Vånga must på Sjöriket Skånes hemsida Läs mer
Map of Skåne

Hjälpte den här artikeln dig?

Andra har också läst

 Lyran © Carolina Romare

Skånes bästa gourmetrestauranger

If you’re into great dining experiences, then come to Skåne. It’s no surprise that The New York Times has named Skåne as a top place to eat.
Läs mer
Hönsinge brewery © Tannus

Mikrobryggerier i Skåne

Ölkulturen blomstrar i Skåne. Här är några av alla de intressanta platser du kan besöka om du älskar en riktigt god öl.
Läs mer