Fiskets historia i Skåne

Stekt sill
© Miriam Preis
Stekt sill - traditionsenligt serverad med potatismos, lingon och inlagd gurka.

I Skåne, som är omgivet av vatten åt tre håll och som hyser en mängds sjöar och vattendrag, har fisket alltid utgjort en stor och viktig del av människors försörjning.

På medeltiden så var byarna Skanör - Falsterbo, som idag är exklusiva bostadsområden på Skånes sydvästra halvö, en stor handelsplats som utgjorde en viktig del i den livliga Hansa-handeln. Överflödet av sill i vattnen längs den skånska kusten lockade fiskare och affärsmän från när och fjärran, som alla ville ta del av havets rikedomar. Enligt legenden så var sillfisket i Skåne så rikligt att man understundom kunde ösa upp fisken med sina bara händer.

Lönsamheten från det professionella fisket har idag sjunkit betydligt, men Skåne är fortfarande ett populärt mål för entusiastiska fritidsfiskare och friluftsälskare i allmänhet.

Fiske för alla

Fiskecharter och guider

Helsingborgsbåtarna Dagliga utflykter från Helsingborg på tre olika fartyg.

Barsebäcksbåten Turer varje dag utom måndagar på sommaren och på helgerna under vintern. Utgår från marinan i Barsebäck.

Rååbåtarna Dagliga året runt fiskeexpeditioner från hamnen i Råå, strax söder om Helsingborg.

Öresundsfiske Erbjuder dagliga charterturer hela, året varje tisdag till söndag. Utmärkta kunskaper i Öresundsfiske. Avgår från Limhamn, strax söder om Malmö.

P-dyk Kolla hemsidan för schema och uppdateringar. Deras fartyg M / S Baltic Explorer avgår från Ystad eller Kåseberga på måndagar och tisdagar, beroende på väderförhållanden.

Olle fiskare Fiskaren Olle tar max 12 personer åt gången. Hans fiskebåt Vingarö avgår från pittoreska Simrishamn. Vänligen kontakta Olle för uppdaterat schema.

Landskronabåtarna Med Landskrona som utgångshamn nås djuphålorna runt Ven på bara 15 minuter. Beroende på säsong kan ett stort antal fiskarter fångas här, bland annat torsk, sill, makrill och olika typer av plattfisk. 

Abel fiske Med Abel fiske kan du boka flera olika guidade fisketurer från land samt med båt. Med ledning av erfarna fiskaren Johan Abelsson kan du fiska lax, havsöring, gädda och regnbåge.

Skåne bjuder på ett rikt utbud av fiskemöjligheter i allt från insjöar, åar och andra vattendrag till och havsfiske i öppet vatten. Här finns faktiskt över 130 officiella platser tillägnade fiske - för att inte tala om alla lokala smultronställen och mindre kända platser som du kan hitta genom att bara fråga runt lite.

Fiske sker året runt och med flertalet metoder; vare sig du föredrar att pilka med drag, fiska med kastspö eller och flugfiska så finns här något för dig. Att fiska i Skåne är dessutom ett väldigt familjevänligt äventyr. Tillgängligheten är oftast mycket god och även om du inte är en expert, har du fortfarande att goda chanser att få från någon brygga med bara ett enkelt spinnspö eller metspö. Det finns en uppsjö av boendealternativ och du kan välja från allt mellan camping och små stugor till mysiga B & B: s och mer exklusiva hotell.

Fiske på öppet vatten i Skåne

Skånes kustlinje är över 400 kilometer lång och erbjuder många möjligheter att fiska på öppet vatten. Luta dig tillbaka och koppla av medan du pilkar lax eller makrill, eller åk längre ut till havs och utforska de många djupare fiskevattnen, varav några finns runt gamla skeppsvrak.

Vattnet på Skånes östkust är känt för att härbärgera några av landets största exemplar av havsöring, gädda och lax, så ta med din spinn- eller flugfiske-spö. Skånes västkust erbjuder ett fantastiskt torskfiske och längs med kusten finns det gott om platser där du kan fiska havsöring. Längs den långa kusten kan du ofta hitta en alldeles egen plats att fiska från, utan att behöva dela den med andra människor. Du kan också välja att hyra en egen båt för att komma längre ut, eller så kan du anlita en professionell guide som tar dig till de bästa ställena.

Sjöar i Skåne

Sjöarna i Skåne erbjuder en mängd olika sorters fisk och faktum är att rikedomen av arter här är störts i hela Sverige. Med fler än 50 pittoreska sjöar lockar Skåne fritidsfiskare från när och fjärran, och insjöfisket i Skåne, som stoltserar med såväl abborre och gös som gädda och flera andra arter, erbjuder en oslagbar kombination av vacker natur och lugn och ro.

Runt Snogeholmssjön är landskapet hisnande vackert och Gyllebosjön är en annan av pärlorna på Österlen. För att få ut det mesta av din tid på de större sjöarna, såsom Ivösjön, Finjasjön och Ringsjön kan du hyra en guide. Det, i kombination med en gnutta tur, kan öka dina chanser att äntligen ta hem drömfångsten.

Man fiskar i Ivösjön
© Mickael Tannus
Fiske i Ivösjön.

Put & Take fiske i Skåne

Put & take-fisket i Skåne är sannolikt det bästa i landet. Till de vanligaste fångsterna hör röding, öring och stor regnbåge och Björkadammen, Bondemölla, Lilla hålsjön och Tollerupssjön är bland de mest populära fiskecamperna i Skåne. Många av dessa erbjuder dessutom mat och logi om du föredrar att stanna en hel helg.

Åar i Skåne

Om du föredrar att fiska längs en bäck eller å erbjuder Skåne ett brett utbud av möjligheter. Helge å, Vramsån, Almaån, Holjeån och Skräbeån är några av de mest populära åarna för fiske. Världsrekord i sikfiske togs i Skräbeån när en sik som vägde mer än 5 kg fångades, och havsöringar på mer än 10 kilo har också fångats här. Öring, lax och havsöring är några av de vanligaste fångsterna i åarna runt Skåne.

Lödde å, som ligger strax söder om staden Landskrona, anses faktiskt vara ett av de bästa fiskevattnen för gädda och abborre i hela Europa. Gäddor som väger runt 10 kg är inte ovanliga här och de största som har fångats har vägt så mycket som 20 kilo.  

10 kg gädda fångad i Lödde Å
10 kg gädda fångad i Lödde Å.

 

Did you get helped by this article?

Andra har också läst

Bridge over Verkesjön © Mickael Tannus

Vandring i Skåne

Dramatiska klippor, vita sandstränder och djupa urskogar - vandring i Skåne bjuder på mängder av unika naturupplevelser. Landskapets kompakta storlek och skiftande miljöer gör det enkelt att kombinera flera olika sorters terräng och förutsättningar under en och samma vandringstur.
Läs mer
Beach in Stenshuvud, Skåne

Stränder i Skåne

Här har vi samlat ett antal av de mest populära stränderna i regionen, men kom ihåg att det bara är ett axplock - om du kör längs kusterna så kommer du garanterat att hitta dina egna smultronställen.
Läs mer