Hantverksöl och mikrobryggerier i Skåne

Skåne erbjuder många ölproducenter på en liten yta, med andra ord är Sveriges sydligaste spets ett dryckesparadis för ölälskaren. Många av bryggerierna är öppna för allmänheten en hel del arrangerar även återkommande guidade rundturer och ölprovningar. Besök bryggerierna och memorera namnen på ölsorterna du gillar, så kan du lätt och smidigt hämta upp dem på nästa sväng till Systembolaget. Nedan följer ett urval av mikrobryggerier i Skåne som är väl värda ett besök.

Malmö Brygghus

Malmö Brygghus

Mitt i Malmös hjärta, i den kittlande smältdegeln vid Möllevången, hittar du det här klassiska brygghuset med anor ända tillbaka till 1889. Malmö Brewing Co & Taproom erbjuder en avslappnad miljö och en härlig atmosfär. Guidade visningar av bryggeriet och ölprovningar står på programmet varje vecka och kan bokas in i förväg. Som besökare kan du välja mellan ett stort urval av hantverksöler, vin, cider och mjöd, som med fördel avnjuts med BBQ-rätterna i baren.

Läs mer på Malmö Brygghus hemsida Läs mer

Klackabackens bryggeri

Klackabackens bryggeri

I den lilla byn Önnestad, strax utanför Kristianstad i nordöstra Skåne, ligger produktionsanläggningen för Klackabackens bryggeri. Bryggeriet startades från början som en kul kompisgrej efter att tre vänner kommit tillbaka från en road trip i USA. Deras öler marknadsförs som ”Klassiker med en twist” och det här är verkligen det ultimata stället för dig som vill njuta av unika pale ales och porters. Bryggeriet erbjuder regelbundet ölprovningar och bryggeriets pub ligger i byn Skepparslöv, en kort biltur bort. Där kan du njuta av Klackabackens egna ölsorter tillsammans med en ordentlig hamburgare eller lite tilltugg.

Läs mer Klackabackens hemsida Läs mer

Helsingborgs bryggeri

Helsingborgs bryggeri

På Skånes västkust i hamnstaden Helsingborg hittar du det här bryggeriet som hör till de största i regionen. I den charmiga gamla industribyggnaden får du lära dig mer om Skånes bryggarkultur och under den guidade rundturen på bryggeriet får du följa hela bryggprocessen - från maltkross till när flaskorna fylls. De guidade turerna arrangeras varje vecka och inkluderar ölprovning på den mysiga bryggerivinden. Rundturen tar 1-2 timmar och bokas i förväg.

Läs mer på Helsingborgs bryggeris hemsida Läs mer

Stockeboda Gårdsbryggeri

Stockeboda Gårdsbryggeri

På det pittoreska Österlen i östra Skåne, strax utanför den lilla byn Gärsnäs, ligger Stockeboda Gårdsbryggeri med restaurang. Bryggeriet arrangerar ölprovningar och bryggerikurser och Stockeboda Gård är även en populär plats för bröllop och konferenser. Efter en rustik middag bestående av lamm, rådjur eller helstekt vildsvin ackompanjerat av öl från bryggeriet, kan en natt på gården kännas som en lockande avslutning på dagen. Då kan man övernatta i någon av de små röda stugorna som hyrs ut här.

Se öppettider på Stockebodas hemsida Läs mer

Humletorkan bryggeri

Humletorkan bryggeri

Humletorkan var ursprungligen en plats som användes av traktens bönder för att torka humle, innan den funktionen togs över av bryggerierna. Den röda gamla träbyggnaden uppfördes redan 1926 och idag drivs Humletorkan av en ideell organisation. IPA:n Näsumaöl produceras idag av Kallbryggeriet i Uråsa av humlen som fortfarande växer och skördas i trakten. För den sanna ölälskaren är de 6-7 meter höga humleplantorna en härlig syn och i augusti är de extra vackra då de lyser i sin gula färg. Näsumaölen kan avsmakas i caféet tillsammans med hembakade bakverk eller bröd, och här finns även en liten butik som säljer lokalt konsthantverk. Humletorkan inhyser dessutom ett mysigt vandrarhem som kan bli din sovplats för natten – och när det är dags att åka kan du köpa en egen humleplanta att ta med hem.

Läs mer på Humletorkans hemsida Läs mer

Did you get helped by this article?

Andra har också läst

Kaféer i Skåne

Skånes bästa trädgårdskaféer

I Skåne finns en mängd charmiga trädgårdskaféer att upptäcka, för den som är på jakt efter soliga fikastunder. Det är bara att välja och vraka mellan traditionella kaffestugor på landet, plantskolor som serverar ekologiska bakverk och parkkaféer omgivna av blommande rabatter.
Läs mer
Gourmetmat i Skåne

En kulinarisk revolution

Skåne, med sina bördiga jordar och vatten fulla med fisk, har genom historien gjort sig känt som Sveriges skafferi.

Läs mer